臭豆腐,名虽俗气、却吃起来奇香,是一种极具特色的传统小吃,古老而传统,很多人都是闻着味道找来的,一尝为快。在各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,尤其是以湖南长沙的臭豆腐比较闻名,但其制作味道也有差异。但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,是臭豆腐的特点。学习小吃技术到哪里
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